Kompetensi

RANCANGAN STANDAR KOMPETENSI KERJA NASIONAL INDONESIA

1. Menerapkan Syariat Islam

2. Melakukan Koordinasi Pekerjaan

3. Menerapkan Keselamatan dan Kesehatan Kerja

4. Menerapkan Higiene dan Sanitasi

5. Menyiapkan Peralatan Penyembelihan

6. Melakukan Pemeriksaan Fisik Hewan

7. Menetapkan Kesiapan Hewan untuk Disembelih

8. Menerapkan Teknik Penyembelihan Hewan

9. Memeriksa Kelayakan Proses Penyembelihan

10. Menetapkan Status Kematian Hewan